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ATAGO(愛(ài)拓)煎炸油測(cè)定儀——DOM-24
時(shí)間:2020/11/26 10:57:21

新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食用植物油統(tǒng)一采用以單一的原料名稱對(duì)產(chǎn)品命名的方式,禁止將與用途、工藝等有關(guān)的詞語(yǔ)用在產(chǎn)品名稱中。也就是說(shuō),產(chǎn)品只能根據(jù)原料稱為大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹調(diào)”、“壓榨”等類似的字眼來(lái)命名。同時(shí),食用油將按質(zhì)量由高到低,分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)4個(gè)等級(jí),分別相當(dāng)于原來(lái)的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油、二級(jí)油。這就是說(shuō),消費(fèi)者只需看看產(chǎn)品標(biāo)定的等級(jí)高低,就知道食用油的質(zhì)量好壞了。

除了看得見(jiàn)的標(biāo)簽,對(duì)消費(fèi)者看不到的制作過(guò)程,新標(biāo)準(zhǔn)也有規(guī)范和提高的要求。比如說(shuō),為了維護(hù)消費(fèi)者的健康,提高產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)限定了食用油中的酸價(jià)值(AV)、總極性組分(TPM)、過(guò)氧化值(POV)、溶劑殘留量等指標(biāo)。同時(shí)限定了低
質(zhì)量等級(jí)指標(biāo),對(duì)壓榨成品油和浸出成品油的低等級(jí)的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了強(qiáng)制規(guī)定。

 

ATAGO(愛(ài)拓)煎炸油測(cè)定儀——DOM-24

攜帶NFC功能,全新升級(jí)登場(chǎng)

同時(shí)測(cè)量 總極性組分(TPM)和酸價(jià)值(AV

有效監(jiān)控煎炸油管理,預(yù)防數(shù)據(jù)篡改,檢測(cè)快速穩(wěn)定!

 

ATAGO(愛(ài)拓)煎炸油測(cè)定儀——DOM-24,廣泛應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)管理部門(mén)對(duì)食用油的品質(zhì)檢測(cè),從而達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持。

ATAGO(愛(ài)拓)擁有超過(guò)75年光電儀器制造經(jīng)驗(yàn), ATAGO(愛(ài)拓)煎炸油測(cè)定儀——DOM-24,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),具備準(zhǔn)確的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能(ATC),無(wú)需擔(dān)心樣品溫度過(guò)高而影響測(cè)量數(shù)值,使用簡(jiǎn)易,測(cè)量快速,便攜設(shè)計(jì),適合多種場(chǎng)合使用。 

 

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